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by yumimille
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カテゴリ:食事( 14 )

またまたショコラショー

ショコラショー

すかっとしない夏ですね002.gif
熱が体からうまく抜けません

食欲もいまひとつです
そんなときはショコラショー

Yuukiさんからいただきました
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神楽坂のK.VINCENTというお店のものです

さらりとのどを通っていきおいしいです
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それではこれからロドリフェラントバレエレッスンに行ってまいります006.gif
お天気に負けずに今日もがんばりましょう

サロンドパルファン モマンシュプレーム 
7月の特別レッスンのレポートをスティル エ パルファンのホームページにアップしました
ご覧くださいね→こちらから
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by yumimille | 2009-08-11 13:31 | 食事

レザンファン テリブル

Les enfants terribles
レザンファン テリブル

27日 月曜日に 楽しいディナーに行ってまいりました
ご一緒したのは 先月偶然にも再会した Yuukiさんです

その時の様子は こちらから

最初 神楽坂で フレンチを と思ったら 月曜日はお休みのお店が多いんですね

そこで 麻布十番の レザンファン テリブル に行ってみました

さまざまなお話をしていて 
本当に子供のころからしっかりされていましたが
良いお嬢さんになったのね
と 少し親のような気分にもなり001.gif

ご専門の医学の面からも 役立つことを たくさん教えてもらいました034.gif

ニナ リッチの香水の名前 L'Air du Temps 時の流れ
好きなネーミングです

Avec l'Air du Temps 時の流れとともに 
人はその人生での立場や役割が変わっていきます
子供だったり 親になったり 妻になったり 祖母になったり
面倒をみてもらう立場だったり お世話をする役割になったり
誰かにとっては 仕事上の知り合いだったり 後輩だったり 近所の人だったり
とても親しくなったり いつの間にか疎遠になったり 

Yuukiさんとは 生徒と先生という立場で出会いましたが
これからは 良い友人としてお付き合いしていきたいです006.gif 



そんなことを考えながらの お食事ですが
初めてのところなので メニューを見ながら時間をかけて選んでみました

トマトのムース、鯛のマリネとズワイ蟹のサラダ添え
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ナチュラルな仕上がりの鴨のフォアグラのテリーヌと
柿のコンポート、ブリオッシュ添え
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さらに メインでも悩みます039.gif
ビストロの定番お料理がたくさん どれにしましょうか?

ミュラール種鴨のコンフィとじゃがいものサルラデーズ
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仔羊背肉のロティ、クスクスと夏野菜のサラダ、オリーブの香るソース
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おなかいっぱいになりましたが
本日のデザートとエスプレッソもいただきました
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Yuukiさん あらためまして これからもよろしくね
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お散歩好きなところも似ています
帰りはのんびりと夜のヒルズを歩いてみました
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by yumimille | 2009-07-31 21:45 | 食事

ゴマ!

Je m'excuse.
ごめんなさい


不安定なお天気が続きますが
皆様 お元気でお過ごしですか?

楽しいこと すてきなことがありすぎて
ブログの更新がなかなかできません

近日中に たくさんアップしますね

夏バテ防止に 食事にせっせとゴマをかけています
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冷奴にも サラダにも 納豆にも
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皆様も どうぞ
少し擦って 青菜のおひたしにかけるのが最高
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by yumimille | 2009-07-25 11:24 | 食事

ビストロ ヌガ

le Nougat
ビストロ ヌガ

ビストロ ヌガ で 楽しい食事をしてきました003.gif
節目ごとに お話を聞いてもらう Hさまと一緒です

私の スタートのお祝いに プレゼントをいただきました
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お料理は

乳飲み仔豚のギャランティーヌ
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面白い名前のワイン003.gif
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メリメロサラダ
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ひな鶏のロースト
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デザートにヌガ グラッセ
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ともにかかわっている 香水のお話や
イタリア旅行 オペラ おいしいもののレシピ 話題はさまざま

楽しい時間でした006.gif

帰り道 
いただいたバラ イヴ ピアーチェ の香りと共に
とても幸せな気分でした
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by yumimille | 2009-07-14 00:52 | 食事

感謝!

pour avancer…
進むために… 

スティル エ パルファンの活動を
もっと素敵にすすめるために 
たくさんの方から 応援していただいています043.gif 

ありがとうございます

分野は違っても 一緒に進んでいこうとしている方たちとのランチ
外苑西通り 上海 での お料理です
素材からこだわっています 味も抜群
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同じ日の夜に
大先輩たちとの集まり
さまざまな面で プロフェッショナルな 方ばかり
偉ぶらず 思いやりがあり いつも楽しく笑っていられます
そして すごく勉強されている… 見習わなくちゃ
 
私も 皆さんに何かお返しできるように 
頑張りますっ001.gif 

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優しいお気づかいで おみやげもいただきました
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お気持ちも一緒にいただいて 明日も元気に行ってきます
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by yumimille | 2009-07-02 00:56 | 食事
ROYCE' Sweet Shell Assortment
ロイズ スイートシェルアソートメント

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Nonちゃんから 北海道のおみやげに いただきました

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貝殻をモチーフにした 容器にはいっています
きれいですね001.gif

空港などでは販売していない 
ROYCE'直営店のみでの限定商品だそうです
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中のガナッシュは 洋酒の風味が濃厚です
バニラリキュール チェリーマルニエリキュール オールドパー に ブランデーのマール
あと 紅茶のガナッシュと ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ

おいしいです011.gif

先週末 札幌ドームで 日本ハムファイターズの試合を楽しんできたそうです037.gif
YOSAKOIソーラン祭りと重なって ホテルも取りにくかったそうです
とても賑わっていたんでしょうね

チョコフレークは 今日の午後のおやつに
いただきま~す017.gif
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by yumimille | 2009-06-17 09:31 | 食事

REPASのパン

maison de qualité REPAS
メゾン ド カリテ レパス

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おいしそうでしょ!




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おいしいんです!




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フランボワーズの蜂蜜も 風味豊かです





佐伯チズ認定エステティシャン

吉田季子さんから いただきました

佐伯チズ認定エステティシャン とは

佐伯式美肌塾プロフェッショナルコースを卒業したあと 
佐伯チズ先生自身による認定試験に合格したかたです
さらに技術の維持のため 半年に一度の技術チェックが義務づけられています

吉田季子さんのサロン

La Belle Peau ラ・ベルポー  の新メニューが完成したそうなので
お試しに行ってまいります

わくわく どきどき016.gif
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by yumimille | 2009-05-31 01:51 | 食事

お豆腐ウィーク

おとうふ
tofu

6月から ロドリフェラント バレエレッスン の 
金曜日 水道橋スタジオ のレッスンの時間が 変更になります

ホームページをごらんくださいね

スティル エ パルファン の ホームページへ



’80~90年代にかけて 日本では 水玉消防団 というバンドのヴォーカリストとして
また ニューヨーク や ロンドンを中心としたヨーロッパで音楽活動をしていた
天鼓さんが 自作の生揚げ 五目がんも おとうふ 豆乳 を送ってきてくださいました

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2枚めの写真の 右側 豆乳ですが そのままでプリンみたいな濃さ005.gif

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国産の無農薬大豆 と 海のにがり のみでつくった おとうふ
もちろん 消泡剤や 化学性添加物は 不使用です

豆乳は大豆のくせがないので とても食べやすい?
いや ふつうは飲みやすい とするべきなのでしょうが とても濃いので
ヨーグルトみたいに食べてしまいました

おとうふ、大豆好きな方
ぜひ お試しくださいね001.gif
つくりたての おとうふを満喫した
一週間でした003.gif

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(写真をクリックすると はっきり読めます)
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by yumimille | 2009-05-30 01:53 | 食事

ビストロ レシャンソン

le bistrot de l'Echanson
ビストロ レシャンソン

今日は 銀座の百貨店でお仕事でした

ランチはたいていいつもここで いただきます

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待ち合わせをすると5人中4人に 入口が分からなかった! と言われてしまう 
メルキュールホテル銀座東京 です 

仕事中で 一人の時は いつもサラダビュッフェです
限られた時間の中で お料理が出てくるまで待たなくて良いし
体調に合わせて 好きな量をいただけます

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その日により お料理が違います

今日はスープは 野菜たっぷりのポタージュ でした
ビーツのスープじゃなくて少し残念009.gif

サラダは トマトがなくて スクランブルエッグがありました
温野菜もあるんですよ

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そして パンが美味しいんです003.gif
バゲット と カンパーニュ があります
小麦粉の味が違います
最近 雑誌にもでているようですね

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マネージャーは スリムな長身の Adam さん
そして いつもサンパな Alain さん
このお二人に観光の相談を持ちかける フランス人観光客のかたが たくさん
そして ランチ時にフランスからのツアーの方たちがお食事していると
リズムよく飛び交うフランス語 まさに パリのビストロ になっています

食後には パパイヤのはいったフルーツポンチと
コーヒーとプチフール
しっかり満足できて リーズナブルな お値段です

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もともと オフィスビルだった建物を ホテルにしたので 外観はまさにビルです

レストランではなく ビストロなので
気軽な感じで サービスもあっさり
でも話しかけると丁寧にお話してくださるスタッフがそろっています

帰宅したら ホームページのお問い合わせフォームより
Hikariさまからメールが届いていました
ありがとうございます
お母様のHujikoさまとご一緒にいつも来てくださっていた
お二人の姿が すぐに目に浮かびました
またお会いできる日を楽しみにしております041.gif
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by yumimille | 2009-05-18 00:44 | 食事

パイナップル

ananas
パイナップル

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今朝のフルーツ パイナップル です
沖縄産の ボゴールパイン という種類で 別名 スナックパイン
手でちぎって食べられます

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半分に切ってみました
これも三越暮らしの御用達便 で届きました


ロドリフェラント バレエレッスンの 6月のレッスンカレンダーを
ホームページにアップしました
ごらんください

スティル エ パルファン ホームページヘ

みんなでレッスンして 美しくなりましょう
6月中は 秋葉原スタジオ 水道橋スタジオ ともに
初心者のかたでも 参加しやすいレッスン内容です
ぜひ 体験レッスンにいらしてくださいね

今年の梅雨入りは いつぐらいでしょう?
なんて思いながら このDVDを観ていました

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何回見ても ジーン ケリーは かっこいいですね045.gif

雨の日でも 笑顔で心の中で歌いながら軽やかに歩きましょう

傘は使った翌日に 乾かして
しまう前に

内側に 香水をスプレーしてから閉じます
次に使うとき 傘を開くとほんのりと 良い香りがします041.gif






 
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by yumimille | 2009-05-15 15:19 | 食事